Ein Blick zurück

Von der unteren Schaidl-Behausung zur Herrschaftstaverne

Die Herrschaftstaverne ist ein Hotel mit Tradition und wird bereits in dritter Generation als Familienbetrieb geführt. Gleich mehrere Generationen kümmern sich um die Gäste, vom „Chef“ Diethard und seiner Frau Claudia, den Söhnen Christoph, Lorenz, Josef und Nesthäkchen Paul bis hin zur Oma Herta, der guten Seele im Haus. Aber warum heißt das Hotel eigentlich Herrschaftstaverne?

Nun, das kam so:

Ursprünglich war der Hof im steirischen Ennstal als „untere Schaidl-Behausung“ bzw. „äußerer Schaidl“ bekannt – so wurde er zumindest im Jahre 1758 erstmals genannt. Der Ort Haus im Ennstal war bis 1803 dem Salzburger Erzbistum unterstellt und wurde von Pflegern und Amtsleuten des Erzbistums verwaltet, die hier im „Schloss“ genannten Amtshaus wirkten und lebten. Der Baukern des „Schlosses“ stammt aus dem 16. Jahrhundert, und an dessen Außenfassade befindet sich noch heute das Wappen des Salzburger Erzbischofs Hieronymus Graf Colloredo (1772–1812). Die Pflegschaftsverwalter, die so herrschaftlich im „Schloss“ wohnten, waren weltlichen kulinarischen Genüssen nicht abgeneigt. Daher schmausten sie auch oft in der benachbarten „Taverne“, dem heutigen Hotel Herrschaftstaverne. Dieser Name leitet sich also vom alten Tavernen- (d. h. Gastwirtschafts-)Recht aus der Zeit der Salzburgischen Herrschaft ab. Im Laufe der Zeit bürgerte sich der Name Herrschaftstaverne im Volksmund ein, und wir sind ihm bis heute treu geblieben.

Bilder von damals

Wie die Zeit vergeht! Die Mode ändert sich, die Architektur … doch etwas blieb beständig über die ganze Zeit, nämlich die Gastfreundschaft der Herrschaftstaverne. Und darauf sind wir stolz.

Viel Spaß beim Blättern durch unser Fotoalbum mit Bildern aus alten Zeiten …

  • Bierlieferung 1930
    Bierlieferung 1930
  • Bierlieferung der Brauerei Schladming
    Bierlieferung der Brauerei Schladming
  • Der Hof der Herrschaftstaverne mit Landwirtschaft um 1938
    Der Hof der Herrschaftstaverne mit Landwirtschaft um 1938
  • alter Hof der Herrschaftstaverne um 1934
    alter Hof der Herrschaftstaverne um 1934
  • Altes Gastzimmer
    Altes Gastzimmer
  • Altes Gastzimmer
    Altes Gastzimmer
  • Speisesaal 1965 mit Plattenspieler
    Speisesaal 1965 mit Plattenspieler
  • Barbereich 1965
    Barbereich 1965
  • Alter Saal
    Alter Saal
  • Familie Steger – Ihre Gastgeber
    Familie Steger – Ihre Gastgeber