unsere Landwirtschaft

Fleisch aus eigener Produktion

Bei uns im Hotel & Gasthof Herrschaftstaverne kommt ausschließlich unser eigenes Rindfleisch auf Ihren Teller – von der herzhaften Rindsuppe über das saftige Steak bis zum klassischen Tafelspitz. Zu unserem Betrieb gehört nämlich eine eigene Rinderzucht. Unsere Stiere wachsen bei uns auf, werden mit selbst angebautem Mais, frischem Gras und Heu gefüttert und können sich im Stall frei bewegen. Damit sie ihr Leben lang so wenig Stress wie möglich ausgesetzt sind, werden sie direkt bei uns am Hof geschlachtet und das Fleisch anschließend auch hier verarbeitet. Und diese Qualität schmeckt man.